с. Еткуль 28 октября 2020
Баннер
Вы здесь: Главная > Проекты > Наш край > Хлеб — всему голова
Хлеб — всему голова

Хлеб — всему голова

Каждую субботу молодая хозяюшка Олеся Андреева печёт батоны и сдобные булочки. Жители Копытово уже знают, что к 12 часам дня можно подходить к её дому за горяченьким хлебом, аромат которого разносится по всей улице.


— К выпечке хлеба меня приучила свекровь Наталья Вернеровна, — рассказывает Олеся. — И мне это дело очень приглянулось. По субботам я встаю в шесть часов утра, замешиваю тесто в тестомесе из двух частей муки высшего сорта и одной части — первого. Включаю духовой шкаф, в который вмешается 24 батона...


В пятницу, 16 октября, — Международный день хлеба А в предстоящую субботу Олеся снова порадует односельчан свежеиспечённой сдобой: посыпанными сахарной пудрой булочками. Олеся пока не знает, будет ли выпечка хлеба делом её жизни, но кое-какие планы строит. Молодая женщина уже поняла, что заниматься надо тем, что приносит удовлетворение не только себе, но и людям.

Поздравляем с праздником всех хлебопёков района, в первую очередь работников нашего известного хлебозавода «Арго», хлеб и хлебобулочные изделия которого не залёживаются на прилавках. И верим, что старинное искусство хлебопечения вернётся в каждый дом, и, как бывало на Руси, по всей деревне будет разноситься ни с чем не сравнимый хлебный запах. Запах, который даёт выращенная на наших полях пшеница и рожь. Запах хлеба, который всему голова.

Автор: Галина Огонькова
Фото: Святослав Андреев
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Выберите: яблоко банан виноград груша ананас