По итогам 2025 года животноводческие хозяйства Челябинской области получили исторически рекордную годовую молочную продуктивность — 7482 кг молока в среднем от коровы, что на 13,8% превышает показатель 2024 года, сообщает пресс-центр Минсельхоза региона.

Заместитель губернатора — министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин отметил главные достижения 2025 года: увеличился сбор зерна на 100 с лишним тысяч тонн (до 2 млн 389 тыс. т) и маслосемян на 185 тыс. тонн (до 472,5 тыс. т), а также — значительный рост продуктивности животных в молочной отрасли. Благодаря этому валовое производство молока выросло на 5,8 тысячи тонн и составило без малого 170 тыс. тонн, а с учётом личных подсобных хозяйств граждан — 351 тыс. тонн.

Прибавку валового производства молока обеспечили 25 предприятий. На 6331 тонну выросло годовое производство молока в СПК "Коелгинское" имени И.Н. Шундеева. В этом хозяйстве получили рекордный для области удой — 11 638 кг на фуражную корову. Хорошо нарастили молочное производство в СПК "Подовинное", КХ "Карсакбаев К.Б.", ООО "Совхоз Брединский", ООО "Предуралье", но все они значительно отстают от "Коелгинского".

Пресс-служба Минсельхоза сообщает, что в 2026 году приоритеты государственной политики выстроены с учётом национальных задач развития производства до 2030 года и нацпроектов "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности", и развития несырьевого экспорта. В числе первоочередных — увеличение производства молока.

В Челябинской области к 2030 году годовое производство молока нужно нарастить на 20 тыс. тонн (до 370 тыс. т). Основания для этого есть, считают в Минсельхозе. Увеличения производства молока удалось добиться благодаря стабилизации численности молочного поголовья, выхода на проектную мощность инвестиционных проектов 2024– 2025 годов.

Так, в 2025 году предприятия молочной отрасли реализовали семь проектов, четыре из них — СПК "Коелгинское".