Баннер
Вы здесь: Главная > Новости > Сельское хозяйство > Еткульчане приняли участие в гастрономическом фестивале "Сырный метеорит"
Еткульчане приняли участие в гастрономическом фестивале "Сырный метеорит"

Еткульчане приняли участие в гастрономическом фестивале "Сырный метеорит"

Мероприятие объединило производителей фермерской продукции, сыроделов и посетителей.

В посёлке Красное Поле 24 мая состоялся первый гастрономический фестиваль "Сырный метеорит". Центральным событием программы стал конкурс сырного мастерства.

 

В рамках фестиваля были организованы ярмарка фермерской продукции, дегустации, мастер-классы и выступления творческих коллективов. Предприниматели из Еткульского округа на конкурс сыров не заявлялись, зато представили в торговых рядах мёд, сладости, другие продукты. Гости фестиваля оценили наваристый шулюм — фирменную похлёбку этно-центра "Аткуль-УЛУ".

 

В торговых рядах были также чайные и травяные сборы, колбасы, копчености, выпечка и напитки.

 

Отдельной частью программы стал конкурс сыроваров, который прошел на площадке предприятия "Краснопольский сыровар". Жюри возглавил Алексей Андреев — первый российский специалист, принятый в Международную гильдию сыроделов.

 

Победителей определили в десяти номинациях. Гран-при фестиваля получила Мария Поспелова из Екатеринбурга с сыром "Упрямая коза".

 

Как уточняет пресс-служба регионального Минсельхоза, в конкурсе были отмечены также другие образцы, в том числе "Манчего", "Манчего с черными лисичками", "Шевр в масле", "Сбринц", "Аппенцеллер" и "Уральский самоцвет".

Автор: Ольга Солнцева
Фото: Дарина Ушакова / пресс-служба регионального минсельхоза