Еткульчане приняли участие в гастрономическом фестивале "Сырный метеорит"
В посёлке Красное Поле 24 мая состоялся первый гастрономический фестиваль "Сырный метеорит". Центральным событием программы стал конкурс сырного мастерства.
В рамках фестиваля были организованы ярмарка фермерской продукции, дегустации, мастер-классы и выступления творческих коллективов. Предприниматели из Еткульского округа на конкурс сыров не заявлялись, зато представили в торговых рядах мёд, сладости, другие продукты. Гости фестиваля оценили наваристый шулюм — фирменную похлёбку этно-центра "Аткуль-УЛУ".
В торговых рядах были также чайные и травяные сборы, колбасы, копчености, выпечка и напитки.
Отдельной частью программы стал конкурс сыроваров, который прошел на площадке предприятия "Краснопольский сыровар". Жюри возглавил Алексей Андреев — первый российский специалист, принятый в Международную гильдию сыроделов.
Победителей определили в десяти номинациях. Гран-при фестиваля получила Мария Поспелова из Екатеринбурга с сыром "Упрямая коза".
Как уточняет пресс-служба регионального Минсельхоза, в конкурсе были отмечены также другие образцы, в том числе "Манчего", "Манчего с черными лисичками", "Шевр в масле", "Сбринц", "Аппенцеллер" и "Уральский самоцвет".
- В СПК "Коелгинское" имени И.Н. Шундеева близки к завершению кормозаготовительной кампании
- Еткульский округ представил пчеловодство и животноводство на выставке "Агро-2026" в Челябинске
- На неделю раньше срока стартовала в Челябинской области уборка озимых
- Переувлажнение почвы на Южном Урале потребовало усиленной защиты посевов
- Животноводы СПК "Коелгинское" имени И.Н. Шундеева увеличили производство молока до 130 тонн в сутки











