Крученое печенье

Ингридиенты: 

— 200-250 грамм маргарина
— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 0,5 чайной ложки соды, гашёной уксусом
— мука

Приготовление: 

Замешиваем тесто так, чтобы легко отставало от рук, но не очень мягкое. Приготовим противень и смажем его маслом. Прокручиваем тесто через мясорубку и отрезаем с решётки так, чтобы получались небольшие печеньица. Сразу кладём их на противень. Посыпаем маком или сахарным песком, ставим в горячую духовку. Выпекаем 15-20 минут при температуре 180-200 градусов. 

Торт "Мой муравейник"

Ингридиенты:

— 2 яйца

— 0,5 стакана сахарного песка

— 200г маргарина (предварительно размягчить)

— 1 ч.л. соли

— 1 ч.л. соды, гашеной уксусом

— мука (столько, чтобы получилось густое тесто)

Приготовление:

Яйца взбить с сахарным песком, добавить соль, соду, смешать с маргарином и добавлять муку, вымешивая ложкой. Затем руками на доске замесить крутое тесто.

Раскатать тесто на две колбаски и поставить в холодильник на два часа. Пропустить тесто через мясорубку на противень. Жгутики расположить в один слой и выпекать в духовке, чтобы подрумянились. Дать остыть. Приготовить плоскую тарелку. Разломать жгутики на кусочки и сделать из них горку, поливая сгущенным молоком и посыпая маком. Когда горка будет готова, уплотнить её осторожно руками и сверху ещё раз полить оставшейся сгущенкой. Ещё посыпать маком и поставить на один час в холодильник.