с. Еткуль 09 декабря 2025
Баннер
Вы здесь: Главная > Проекты > Консультация > Август — варит, сентябрь — к столу подаёт
Август — варит, сентябрь — к столу подаёт

Август — варит, сентябрь — к столу подаёт

Продолжаем публиковать урожайные советы нашего эксперта Веры Кутергиной.

В сентябре мы готовим деревья и кустарники к зиме, подрезаем, обрабатываем, подкармливаем. Уже вовсю идёт уборка картофеля, и здесь есть определённые советы и лайфхаки:

 

— выкопанному картофелю обязательно нужно дать несколько дней полежать: и для того, чтобы просушить его хорошенько, и для того, чтобы он адаптировался к температуре окружающего воздуха. Если влажный и тёплый картофель заложить на хранение, есть большая вероятность, что он загниёт.

 

— при закладке картофеля в овощехранилище нужно хорошенько пересыпать его древесной золой. Это позволяет существенно улучшить сохранность урожая: даже если какой-то клубень испортится, зола прекрасно защищает от порчи остальные.

 

Про уборку других корнеплодов пока задумываться рано: погода стоит тёплая, сложно сохранить урожай в таких условиях. Морковь и свёклу будем убирать, когда в овощах накопятся сахара, земля станет холодной, и они остынут. Землю в огороде нужно обязательно перекопать как можно раньше: и для насыщения почвы воздухом, и для борьбы с сорняками, которые могут ещё взойти в тёплую сентябрьскую погоду. У агрономов даже есть выражение: "Лучше плохая зябь, чем хорошая весновспашка", что означает — осеннее перекапывание полезнее, чем весеннее, пусть и более тщательное.

Автор: Вера Кутергина
Фото: Юрий Зеленин / Редакция газеты "Искра"